紫外可見分光光度計在其他領域的應用
       一、環境中有害物質檢測
       環境中許多的對人有毒有害物質的檢測,都用到紫外可見分光光度計,如檢測自來水中的木素磺酸、木質素、單寧、表面活性劑、黃腐酸、酚類、苯胺類、硝基酚類化合物等對人體有毒害的物質。有些自來水中,含有氨氮、亞硝酸鹽、總酚、總苯胺、硝基酚類等對人體有毒害的物質,一般也是用紫外可見分光光度計來檢測。我國與水有關的國家標準中,規定水中的許多物質都要用紫外可見分光光度計來檢測。
       二、水產品質量控制
       紫外可見分光光度計在海水、淡水魚類、貝類、蝦類、海蜇類等的質量控制中已得到非常廣泛的應用。如苯、總三鹵甲烷、甲苯基三唑、多氯聯苯、氟、汞等(八)水產品質量控制紫外可見分光光度計在海水、淡水魚類、貝類、蝦類、海蜇類等的質量控制中已得到非常廣泛的應用。如苯、總三鹵甲烷、甲苯基三唑、多氯聯苯、氟、汞等,目前都采用紫外可見分光光度計作質量控制。

       三、農藥及其殘留物分析
       施加的農藥進入土壤中,一部分被農作物吸收、一部分進入大氣、一部分流入水中。農藥殘留包括農藥原體、農藥的有毒代謝物、農藥的降解物和雜質。人們往往只把農藥原體看成農藥殘留量,忽略了農藥原體的代謝物、降解物和雜質。其實,代謝物、降解物的毒性與原藥一樣或更嚴重。許多農藥對人體的危害非常大,如六六六和滴滴涕對人的肝臟組織和肝功能的損害很大,會引起血液細胞染色體突變,有機氯農藥能透過胎盤進入胎兒體內,危害胎兒。有機磷農藥、氨基甲酸酯類農藥等是神經毒物,它抑制血液和組織中的乙酰膽堿酯酶的活性,引起神經功能混亂、出汗、精神錯亂、語言失常等病癥。
       四、飼料工業中的應用
       飼料的原料、添加劑、混合飼料等中的胡蘿卜素、煙酸、總氨基酸等微量元素鉀、鐵、硒、碘、銅、磷、錳等都經常用紫外可見分光光度計來檢測(但通常用原子吸收分光光度計測定微量元素為宜,用比色法測定目前已比較少了)。還有,飼料添加劑中的磺胺類藥物、灰黃霉素、二甲硝咪唑,以及普魯卡因等的測定,基本上都可用紫外可見分光光度計來進行。